Las legumbres, alimento tan preciado desde hace siglos. En numerosos escritos, libros y recetarios aparecen recomendadas por su rico aporte vitamínico y mineral. Aunque, cabe decir que no todos podemos consumirlos enteros debido a los problemas digestivos o molestias intestinales que pueden causar.
Pensando en todas las virtudes de este producto y sus grandes beneficios para el organismo he recopilado estas fantásticas recetas de blogs que forman parte de la red facilísimo. ¿Cuál te gusta más? Yo no sabría con cuál quedarme. ¿Y tú?
1.- Cassoulet de pollo
Un plato contundente y sabroso que nos propone Fran Cabrera en su blog, con la judía blanca como protagonista.
2.- Judias pintas con chorizo y berza salteada
Se trata de dos platos combinados, por una lado preparar unas judías con chorizo al estilo tradicional y por otro unas ricas berzas salteadas como acompañamiento.
3.- Judias pintas
Vamos con otra de judías pintas, pero ahora con una elaboración clásica con su chorizo, morcilla, lacón y verduras. ¡Rico, rico!
4.- Lentejas rojas con manitas de cerdo
Tal vez puedan tolerarlas en puré, como estas lentejas rojas, que al no tener la piel e ir trituradas se digieren mejor.
5.- Lentejas
¿Quién se apunta a estas ricas lentejas compuestas con jamón serrano y verduras? ¡Para mojar pan y disfrutar!
6.- Garbanzos con gambas
Delicioso plato, contundente y una manera diferente de comer unos ricos garbanzos. Un color muy atractivo ¿verdad?
7.- Garbanzos pedrosillano con bacalao
En esta ocasión, las legumbres van acompañadas de espinacas y bacalao. Además, se prepara en olla rápida.
8.- Olla gitana
Finalizamos con otro fantástico plato de garbanzos, típico de Murcia, que lleva entre sus ingredientes pera.
Unos platos de legumbres muy interesantes, a mi me gusta comerlas todo el año.
Besos.
Uffff Rous!!! yo es que los platos de cuchara son mi perdición, y después de ver todos estos, pensarás que soy un clásico, pero yo sin duda me quedo con un buen platito de lentejas! que siempre que dicen lentejas ahi estoy yo con el dedo levantado y en la otra mano el pan! jeje!
Besiños salseros amiga!
Tito
Un post estupendo, genial para estos días de frío, te he conocido en facilisimo, me quedo de seguidora
Saludos
Que post mas completo, te ha quedado genial. Felicidades y gracias por incluirme. Besos.
Umhhhhhh.. me encantan los platos de cuchara, el post está fenomenal, muchas gracias por incluirnos¡¡
Me quedaría con todos. La legumbre me gusta mucho. Bss
Que delicias de platos! Que buenos!! un beso
me gustan todas , la cuchara me pierde , estos platos son los que debemos conservar son baratos y muy rico besos
Esos platos de legumbres que se comen con cuchara los encuentros ideales, nos das una buena variedad donde elegir.
Gracias por incluirme 🙂
Buen post, completo y realmente bueno para esta época.
Besazos.
Deliciosos todos, ¡me encantan las legumbres!.
Un besote.
Imbatible Rosa! El último me ha tentado, pero con el calor de aquí, mejor los dejo para probar en julio 🙂
Que ricos todos…
Me parecen todos estupendos, mira que comemos mucha legumbre en casa pero me han sorprendido unas cuantas recetas así que gracias por compartir estas ideas!
Y te deseo un muy feliz año 2014, lleno de salud y alegría :o)
Besos,
Palmira
Uffff me pierde una buena legumbre. Cada día que pasa me gustan más. Un besote.
Unos platos de legumbre buenísimos, es lo mejor que hay, estas recetas de cuchara sientan fenomenal con este tiempo. Un beso.
Hola pesiosa ya estoy por aqui de nuevo ,los platos con legumbres que nos propones son una divinidad ademas de estar de vicio a las fotos me remito.
Bicos mil y feliz finde.
un placer ver estos platos, imagino sus sabores , deben estar exquisitos, besis
algunos platos no los conocía gracias por compartirlos tienen una pinta extraordinaria
¡Me alegra que os gusten y que algunos de los platos os hayan llamado la atención!
Gracias por vuestras visitas!
Besos y feliz semana.
En casa llevamos una época que nos las probamos, a mi padre se las han prohibido y estamos todos igual.
No hay nada que siente mejor que uno de estos platos de legumbres ahora con el frío que hace para entrar en calor y volver a trabajar con todas las ganas del mundo, espectaculares todas las recetas