Natillas caseras con y sin lactosa
Receta fácil de natillas caseras sin lactosa y con lactosa. Una forma sencilla de preparar postres sanos y sabrosos en casa. Con pocos ingredientes podrás disfrutar de las tradicionales natillas de la abuela. Para este postre solo vas a necesitar yemas de huevo, maicena, leche y azúcar. Opcionalmente, para aromatizar, cáscara de limón, por ejemplo.
Crema de verduras
Esta crema de verduras es el plato perfecto como primer plato e incluso para una rica cena o entrar en calor cuando hace frío. La combinación de ingredientes es al gusto, es decir, puedes cambiar aquellos que no te agraden. Y, por si fuera poco, se trata de una...
Croquetas de jamón caseras
Uno de los aperitivos que más gustan y se consumen en España son las croquetas de jamón serrano o de lo que sean. Para su elaboración se hace indispensable que la harina esté bien tostada y así obtener una bechamel con un sabor delicioso. En caso de quedar cruda,...
Aperitivos fáciles
Los aperitivos fáciles son una alternativa estupenda a una comida cuando no tenemos mucho apetito. Una manera de alimentarnos variadamente y sin necesidad del típico formalismo. En esta ocasión te muestro veintiún aperitivos que pueden servirte para preparar un...
Principales beneficios de cocinar en casa
¿Has escuchado hablar de de los beneficios de una buena comida casera? Para ninguna persona es un secreto que comer con regularidad en la calle puede ocasionar problemas de salud. Ya que no tenemos control sobre los ingredientes que se usan, muchas recetas se...
Los secretos del alioli: cómo hacerlo y cómo combinarlo
Las salsas constituyen un elemento indispensable en la gastronomía y marcan el sabor de un plato de manera evidente. Por lo que debes conocerlas a fondo y saber utilizarlas. En el día de hoy te acercaré al alioli, uno de los acompañamientos más extendidos por...
Postres fáciles sin horno
Estos postres fáciles sin horno te van a encantar porque son ideales para cualquier época del año y, sobre todo, en verano. Una forma de disfrutar de los postres sin necesidad de pasar tanto calor en la cocina. Recetas postres fáciles En esta ocasión te propongo...
Lasaña de carne con bechamel de setas
Esta lasaña de carne queda muy rica y lleva una bechamel especial. En esta ocasión he optado por hacer una bechamel de setas que combina de maravilla con los ingredientes de la lasaña. A la a carne picada le he agregado jamón legado ibérico junto con beicon que le...
Sándwich club con huevo
El otro día tenía un antojo tremendo con algo que ni te imaginas. Habían pasado como unos 15 o 20 años desde la última vez que comí sándwich club. Por lo que decidí preparar uno con huevo y un poquito de atún. Así que no se trata del original, del típico, sino de...
Crema de guisantes, receta saludable fácil
La crema de guisantes es una receta saludable y muy fácil de preparar. Además, se trata de un plato económico, ya que por solo unos 2 €, aproximadamente, con el que vas a poder dar de comer a unos 4 comensales. Los guisantes que he empelado son congelados; si...