Crujiente codillo guisado y horneado

Crujiente codillo guisado y horneado

(Votos: 4 Promedio: 4)El codillo no es algo que consumamos de forma asidua en casa, pero muy de vez en cuando nos damos una alegría. ¡Es que está buenísimo! Inicialmente prefiero cocerlo; a ser posible en una olla rápida, pues se ahorra mucho tiempo. Ahora bien, para...