Crujiente codillo guisado y horneado

Crujiente codillo guisado y horneado

(Votos: 20 Promedio: 4.6)El codillo no es algo que consumamos de forma asidua en casa, pero muy de vez en cuando nos damos una alegría. ¡Es que está buenísimo! Inicialmente prefiero cocerlo; a ser posible en una olla rápida, pues se ahorra mucho tiempo. Ahora bien,...
Receta fácil de osobuco en olla rápida

Receta fácil de osobuco en olla rápida

(Votos: 18 Promedio: 4.7)La de tiempo que llevo intentando compartir con ustedes esta receta de osobuco en olla rápida y siempre se me quedaba en pendiente. Al ver ayer las fotos, me he decidido a publicarla. Si no lo hago así, se queda por los siglos de los siglos en...
Guiso de manitas de cerdo

Guiso de manitas de cerdo

(Votos: 1 Promedio: 5)Adoro las manitas de cerdo. En mi vida he vuelto a comer unas tan ricas como las que comí hace años en Andalucía, estaban rellenas de foie. Es que pienso en ella y la boca se me hace agua. Hoy les propongo una receta más modestas, un simple guiso...