CARNES

Cochinillo o cordero lechal, ¿cuál te gusta más?

Cochinillo o cordero lechal, ¿cuál te gusta más?

(Votos: 0 Promedio: 0)Podría aventurarme a decir que el cochinillo de Segovia asado y el cordero lechal o lechazo son dos de los platos favoritos de los Españoles. Dará igual que estén cocinados de forma clásica, al horno, o de una manera más modera; ya que son unas...
Pierna de cordero cocinada en bolsa al vapor

Pierna de cordero cocinada en bolsa al vapor

(Votos: 0 Promedio: 0)Este año espero seguir aportándoles recetas que les resulten bien sencillas de hacer, recetas fáciles, y a la vez muy sabrosas. Esta pierna de cordero está cocinada en bolsa de asar y al vapor, con un toque final de horneado para dorarla un poco....
Delicioso cochinillo asado en Cáceres

Delicioso cochinillo asado en Cáceres

(Votos: 0 Promedio: 0)Una de las cosas que más disfrutamos en los viajes son los momentos de relax sentados delante de un rico plato. Para nosotros fue una auténtica sorpresa la escapada a Cáceres, no solo por el entorno, que es maravilloso, sino porque...