Guiso de albóndigas de soja con verduras y manzana

Nunca había preparado albóndigas con picadillo de soja y desconocía por completo su sabor. Así que se trató de un experimento que nos encantó. INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS (salieron tantas que congelé): 1 lata o botellita de aplettiser (si no lo encuentran, se puede...

Conejo con aceitunas, ciruelas negras y verduras

Numerosas veces he comentado que el conejo me encanta, ya sea al horno, guisado, asado,… Da lo mismo, de todas las maneras nos agrada en casa. La receta que traigo hoy la hizo mi marido y la tenía en el baúl de los recuerdos y decidí compartirla con todos...

Albóndigas de pollo en salsa

Les propongo una receta para un día fresquito: unas sabrosas albóndigas en salsa guisadas con verduras que quedan muy ricas. Al ser de pollo aportan menos calorías que si llevaran otro tipo de carne. Se pueden acompañar de papas fritas o de arroz blanco, a gusto...

Guiso de jamoncitos de pollo con verduras y gofio

Este plato que les traigo es simple guiso de jamoncitos de pollo con verduras y gofio: sencillo y sabroso. En esta ocasión he empleado jamoncitos de pollo, pero cada cual puede poner la carne que le apetezca, incluso añadir chorizo, morcilla, batata (boniato), piña....