HUEVOS

Huevos moles

Huevos moles

Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal, y casi único, son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparan con la Thermomix. Digo esto porque tengo experiencia de...

Tortilla de gulas y champiñones

En ocasiones nos quedan restos de comida y muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Tal vez unas croquetas, un revuelto,… Esta vez decidí realizar una tortilla y me gustó mucho la mezcla rara o diferente que la componía. En la nevera tenía unos restos de...
Tortilla de verduras y atún al natural

Tortilla de verduras y atún al natural

Las tortillas las podemos preparar con múltiples ingredientes, además de la típica de papas (patatas). Esta es una tortilla de verduras variadas y atún en lata al natural. No hace falta mucho para comer especial. INGREDIENTES: 2 huevos, 1 apio, 1 calabacín o bubango,...