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Crema de calabacín

Crema de calabacín

En estos momentos que estamos viviendo en el mundo, creo que lo mejor que puedo ofrecerte son recetas sencilla y económicas, como esta crema de calabacín. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y si no tienes alguno, siempre dejo trucos y consejos al final de...
Patatas en microondas light

Patatas en microondas light

Las papas (patatas) en microondas forman parte de mi comida cuando no tengo mucho tiempo para hacer un acompañamiento de hidratos muy elaborado y quedan de maravilla, además de aportar menos calorías que unas fritas. INGREDIENTES para 2 personas: 2 papas (patatas)...
Sancocho en thermomix

Sancocho en thermomix

Sancocho canario, receta a base de pescado salado, papas, batata y gofio. En esta ocasión con gofio, verduras, mojo y la mayoría hecho en Thermomix, al vapor y en la cesta. Se trata de una variación rápida y sencilla para cuando apetece pero no tienen en casa ni...
Revuelto de carne con papas

Revuelto de carne con papas

Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta bastante. Mi preferencia a la hora de comerla: mucha cebolla y que no termine de cuajar el huevo con el fuego encendido, que con...
Chuletas de cordero al horno con papas y verduras

Chuletas de cordero al horno con papas y verduras

El plato de hoy nos gusta mucho en casa y lo solemos hacer algún fin de semana como algo especial. Las verduras quedan muy sabrosas con el majado y las chuletas, de chuparse los dedos. Eso sí, hay que vigilar el calor para que el cordero no se haga demasiado. Otra de...