Hervido valenciano o bullit

Hervido valenciano o bullit

(Votos: 15 Promedio: 4.7)Este plato no tiene mucha ciencia. El ceta no o bullit es simplemente eso, un hervido de verduras, en este caso. A pesar de lo sencillo que es, debo reconocer que siempre me ha encantado. En el pueblo de mi padre (ya les he contado que es...
Tortilla de patatas y cebolla

Tortilla de patatas y cebolla

(Votos: 2 Promedio: 5)La tortilla de patatas con cebolla es un clásico en nuestra cocina. Cada persona la hace a su manera, con sus trucos para que le queda más o menos jugosa según los gustos personales. Hoy les muestro cómo nos gusta a nosotros en casa. Receta de...
Torta de patatas con salmón ahumado

Torta de patatas con salmón ahumado

(Votos: 1 Promedio: 5)Esta torta de patatas con salmón ahumado es una maravilla. Ideal para un plato rápido cuando el calor nos quita las ganas de complicarnos la vida en la cocina. Nos pegamos todo el invierno deseando el calor y cuando llega, con un par de días, nos...