Recetas canarias

Sancocho en thermomix

Sancocho en thermomix

Sancocho canario, receta a base de pescado salado, papas, batata y gofio. En esta ocasión con gofio, verduras, mojo y la mayoría hecho en Thermomix, al vapor y en la cesta. Se trata de una variación rápida y sencilla para cuando apetece pero no tienen en casa ni...
Huevos moles

Huevos moles

Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal, y casi único, son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparan con la Thermomix. Digo esto porque tengo experiencia de...