Restauración
Técnicas culinarias
(Votos: 0 Promedio: 0)A la hora cocinar es muy importante que domines determinadas técnicas culinarias. Existen innumerables formas de preparar la comida, pero hay algunas que son las más usadas, como al horno, caso de esta receta de salmón. Técnicas de cocina Sin...
¿Qué tipos de uvas se usan para elaborar vino blanco?
(Votos: 0 Promedio: 0)En el mundo existe una gran variedad de uvas. En algunos libros aparece la cifra de 10 000, mientras que en otros pone que cerca de 20 000. ¡Imagínate! No todas las uvas se usan para hacer vino y menos aún para elaborar vino blanco. Seguro que...
Las delicias de la gastronomía alemana
(Votos: 0 Promedio: 0)No hay nada que me guste más que viajar a través de la gastronomía y descubrir nuevos sabores, olores, lugares. Una experiencia que colma los sentidos y nos hace abrir la mente. ¿A ti también te agrada recorrer el mundo? Uno de los países que me...
Aprende a usar los cuchillos de cocina adecuados
(Votos: 0 Promedio: 0)Algo tan sencillo como los cuchillos de cocina y hay que ver cómo en ocasiones nos complicamos la vida utilizando el inadecuado, ¿verdad? Algunas veces, bueno, la mayoría, tengo la tendencia o el vicio adquirido de usar determinados cuchillos a...
Cómo consumir vino sauvignon blanc
(Votos: 0 Promedio: 0)La sauvignon blanc es una de las uvas blancas más preciadas del mundo por su capacidad de adaptación al suelo y al clima, así como por su versatilidad para elaborar vinos de la máxima calidad. Servido frío, tanto en entrantes y aperitivos como en...Entrevista en La Cocotte
Entrevista en Handmade Blogueros
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