(Votos: 1 Promedio: 5)
Platos suaves, ligeros y con bastante fibra. La verdad es que estos días es lo que más me apetece. En el supermercado vi unas bandejas de setas shii-take y ajetes, resultándome imposible resistirme a comprarlas. Con estos ingredientes, me decidí por hacer algo tan sencillo como un revuelto de ajetes y setas. ¡Qué bueno estaba todo! En la foto se ve hasta el humito.
Revuelto de ajetes y setas
Ingredientes para preparar revuelto de ajetes y setas (para 2 personas):
- 1 bandeja de ajetes de 150 gramos.
- 1 bandeja de setas shii-take de 150 gramos.
- 3 huevos.
- Sal
- Aceite.
¿Cómo hacer un revuelto de ajetes y setas?
- Pelamos los ajetes, limpiamos las setas y troceamos todos.
- Una pizca de aceite a la cacerola y añadimos los ajetes.
- Rehogamos unos 4 minutos.
- Una vez hayamos visto que van cogiendo un poco de color, añadimos las setas, para que el jugo que sueltan éstas no impida el dorado de los ajetes.
- Añadir los 3 huevos bien batidos con su pizca de sal para obtener un jugoso revuelto de ajetes y setas.
En casa nos gusta sin cuajar del todo. Ya se sabe que eso depende de cada persona. Nosotros también le incorporamos un poco de hierbas (muy poco, provenzales) y otro puntito de ajo en polvo.
Riquisimo y sano plato que me encanta.
Besos.
Javi.
Yo soy más de espárragos y gambas, pero como esto lo vea mi santo, me lo pide para ya. Sobre una tosta de pan, 100% equilibrado y rico. Un besote.
Mmmmmmmmmmm me gusta muuuucho.
besos
A mí estos revueltos me solucionan un montón de cenas.
Son una delicia!!
Que de tiempo sin hacerme un revuelto de este tipo! Encima de un pan tostado…. esto esta de muerte!!
un saludo, Los Caprichos de Jorge!
pues nunca he probado los ajetes–… y ahora veo lo que me pierdo
Esta tipo de recetas me gustan un montón, fáciles y super ricas
Besotes, guapa
Hola me llamo Alyssa y tengo que decir que me ha encantado su blog, muy bueno, le felicito.
Por otro lado me gustaría incluirlo en mi directorio donde desearía mucho contar con su sitio, de esta manera usted obtendría mas visitas. A cambio, agradecería mucho un pequeño link hacia mi web de series la cual estoy intentando levantar poquito a poco y como usted sabrá es difícil pero se le coge mucho cariño a cada proyecto jiji. ¿Qué le parecería?, si le interesa puede responderme con un email a alyssa-avalos@hotmail.com
Un beso! y Suerte con su Blog!
Alyssa Avalos
Me encanta este revuelto tan rico.
Besos.
Pues sí, algo simple y ligerito para estos calores!
Lo que me gusta de esta receta son las setas que has usado, que esas setas tienen un sabor riquísimo!!
Un saludo!
hola grs x visitar mi blog yo tambien me kedo de seguidra en el tuyo con tu permiso para no perderme nada enorabuena x tu blog esta muy bien gracias un saludo 😉
Que rico revueltito, y además ligerito!! Me quedo por aquí a cotillear tus recetas, que están muy, pero que muy requetebien.
Besos
Jejejeje, esta receta me encanta, suelo hacerla parecida, aunque no he probado este tipo de setas, pero con los ajetes, el revuelto tiene el éxito asegurado.
Un beso
Vaya revuelto rico, Rous! Me encanta. Feliz finde!
ME ENCANTAN LOS REVUELTOS Y SI ENCIMA LLEVAN AJETES,,,, ME MUERO
Me encantan los revueltos, y las setas shii-take son muy sanas. Así que, un plato estupendo.
Besotes.
Cuanto me alegra que a tod@s les haya gustado el revuelto y, por lo que leo, a algun@s les encantan las setas shii-take. Ciertamente son muy ricas y sanas. ¡Gracias por visitarme y por vuestros comentarios! Doy la bienvenida a l@s nuev@s y les dejo en vuestra casa. Besos.