Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta o montadito. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes de la enfermedad, como ya he comentado en otras ocasiones, tolero bastante bien el queso de oveja o de cabra. Claro está, sin abusar. Así que nos animamos a preparar este sencillo entrante.


INGREDIENTES: rebanadas de pan, 2 rodajas de melón,1 bote pequeño de anchoas, rulo de queso de cabra.

ELABORACIÓN: untamos el pan tostado con el queso y simplemente añadimos trozos de melón y anchoas al gusto. Se le puede añadir un chorrito de crema de vinagre balsámico. Nosotros nos lo comimos tal cual y estaba bien rico.

Puedes dejarme tus dudas y consultas aquí. Aprovecho para invitarte a seguirme en Facebook y en Twitter.

Si haces alguna de las recetas del blog, mándame fotos y dime qué tal te ha parecido. Me encantará conocer tu opinión.

¡Muchas gracias por tu visita!

Imprimir o exportar PDF
Reacciones: