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Hoy ha amanecido el cielo completamente despejado en la zona donde vivo. Promete ser un día caluroso. Con la humedad y sin gustarme la brisa, hay momentos en los que la agradezco. Un soplo de aire refrescante que acaricia nuestros cuerpos con tal sutileza que ni nos percatamos de su presencia. En otras ocasiones, ese soplo llega a ser incómodo, molesto, por su viveza. Aun así, cuando el calor aprieta, se agradece el momento.
Con tales temperaturas y sensaciones térmicas no resulta muy apetecible comer platos de cuchara. Particularmente me gustan mucho las ensaladas en verano pero no puedo tomar verdura cruda. Otra de mis debilidades es cualquier cosa con pan, como una crema para untar. Y esta crema de surimi me encanta por su sencillez y rapidez a la hora de prepararla. ¡A ver qué les parece!
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
5 palitos de surimi.
1/4 de cebolla.
Unas gotas de salsa de soja.
Unas cucharadas de lactonesa o mayonesa.
Una pizca de sal.
ELABORACIÓN: Triturar los palitos y la cebolla con la pizca de sal. Añadir unas gotas de salsa de soja y la mayonesa o lactonesa. ¡Listo para untar!
Les recuerdo que quedan solo 5 días para que finalice el concurso de pasteles. Todavía están a tiempo. Aprovecho para dar las gracias a tod@s los que me habéis mostrado vuestras palabras de apoyo en la entrada «Despedida». ¡Muchas gracias!
Hummmmm, a mi se me ocurre utilizarlo para aperitivo en unos crackers o en un hojaldrito…..y para un relleno.
Gracias Rous, por aquí también hace mucho calor.
Un besito
En nuestro blog tenéis un regalo de María y mío. No tenéis ninguna obligación de recogerlo, pero si que nos encantaría que lo hicieráis.
Un beso
http://katy-agradeciendoregalos.blogspot.com/
Perfecto para zamparte un paquete de tostis con esta crema! es ideal, para picotear y para quedar de miedo con invitados. Te quedó para un 20!
un besito.
Una deliciosa crema para acompañar contostadas mmmm Tomo nota.
Besos
Una pasta para untar espectacular, me apunto la idea. Seguro que en casa gustará mucho!
Besos!
Una cremita muy rica para unas tostadas.
Besos.
Esta crema tan rica me parece ideal para dipear con unos triangulos de pan pita pasados por el horno y una cervecita bien fresca, jajaja.
Besos.
Javi.
Tiene que estar rica para picotear jajaja. Un besazo.
¡Katy, muchísimas gracias! Ya me di un saltito y he publicado una receta con el regalito.
A tod@s decirles que me alegra que les haya gustado la receta. Sí que está bien para un picoteo y usar todo lo que comentáis: palitos, totas, hojaldritos,…
Besos y feliz fin de semana a tod@s.
Hola Rous, de momento no veo la receta con el regalito, será cosa de Blogger.
Besos y buen fin de semana.
¡Qué bien que ya sé que la encontraste! Siento que no la vieras de entrada. Besitos y feliz semana.