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Hoy les propongo un plato sencillo y sabroso. Compré dos doradas hermosas pero que al quitar la cabeza y las pertinentes espinas se quedaron en poco o las disfrutamos tanto que nos quedamos con ganas de más. Una receta sencilla y muy sana.
Receta de doradas al horno con majado y verduras
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 zanahoria en trozos, 3 cebollas francesas en cuartos, 1 calabacín o bubango, 2 doradas, 1/2 manojo de perejil, 3 ó 4 ajos, sal, aceite y ajo en polvo.
ELABORACIÓN: preparamos un majado con los ajos, el perejil, un poco de aceite y sal. Esto lo ponemos en las doradas, en la parte de la tripa que ya hemos limpiado previamente. Y al horno a 200º (precalentado durante 10), unos 8-12 minutos y revisar si le falta un poco o ya se ha hecho bien. Esto dependerá del tipo de horno y del tamaño del pescado. Mientras, cortar todas las verduras y hacerlas al vapor durante 20-25 minutos con sal, un poco de aceite y ajo en polvo. Servir y a disfrutar.
Si señora que ricura de receta, sana, sencilla y deliciosa. Que más se puede pedir ??
Feliz finde
Besos
Qué ricas las doradas es un pescado que me gusta mucho..
Un beso:)
Esto es sanísimo y delicioso, guapa. Me encanta.
Besotes.
menos mal que recabo en tu blog, así me gusta, una recetita sana, que ya llevo muchos bollos y pasteles por esta noche 😉
Salu2, Paula
Muy sano!!!Me encanta la dorada!!
Un besito
¡Gracias a todas por vuestras palabras y por la visita! Me alegra mucho que os guste la receta. ¡Feliz fin de semana! Besos.
Que pinta tan buena que tienen esas doradas, es uno de mis pescados favoritos. El otro es la lubina. Me encanta el pescado con verduritas.
Te ha quedado sensacional, besos!!!
Una receta muy sana y con esas verduritas me encanta. Un saludo.
es uno de mis pescados favoritos
Te ha quedado el pescado perfecto. Se ve la piel suelta y debe estar jugoso. el acompañamiento delicioso.
Besitos,
Qué rico, la dorada al horno es un manjar… Un besote.
Me encanta!!! Ya sabes cuánto me gusta el pescado Rosy y el pescado al horno, sencillo, con sus verduritas nos encanta en casa. Es que no le hace falta nada más!!!!!! Riquísimo… y sanísimo!
Un besote
Delicias y senderos, veo que coincidimos en gustos aunque a mí también me gusta mucho el salmón y, bueno, casi todos los pescados.
¡Muchas gracias, Curcuma!
Espe me alegra que te guste la dorada, a ver si acerté ofreciéndote una idea nueva. ¿Lo mismo ya la hacías por el estilo?
Suny Senabre, sí, estaba jugosa y con la piel sueltita, fácil de limpiar y un placer al comerla.
Su, tienes razón, sí que lo es.
Laube, intuía que te iba a gustar. Cierto que es un plato sencillo pero ya sabes que yo todo lo que hago es caserito, sencillo y sin mucha complicación. Afortunademente, el sabor acompaña, vamos que estaba muy bueno.
Besos para todas y feliz miércoles. ¡Muchísimas gracias por vuestros comentarios!
Sencillo, sano y sabroso.
Yo también soy una fan del pescado.
Por cierto Rous, no me has enviado estas recetas….
Un beso,
ELX
¡Mis disculpas, Elx! Ando con el fin de curso más liada de lo habitual. Desconocía que eres fan del pescado y me alegra que te guste. Besos.