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En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan productos sin lactosa. De ahí que me animara a preparar este rico panini de jamón, piña y queso sin lactosa.
Panini casero receta
Este panini casero es muy fácil de preparar. Una forma de comer una pizza en pan con los ingredientes que más te apetezcan. Yo, en esta ocasión, he usado jamón, piña y queso. Tú puedes cambiarlo y adaptarlo a tu gusto e incluso hacer varios paninis caseros diferentes. En un par de minutos tendrás lista la cena o la comida informal y, además, es una receta económica.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan
- 2 lonchas de queso sin lactosa o con lactosa si la toleran
- 3 de jamón cocido
- Un poco de aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- 3 rodajas de piña cortadas en trozos (natural o en lata al natural, no en almíbar)
Cómo hacer panini de jamón, piña y queso
- Para hacer este panini de jamón, piña y queso sin lactosa pon una cucharada de aceite de oliva virgen extra al pan.
- Mientras tanto, aprovecha para encender el horno y precalíentalo a 180º con calor arriba y abajo.
- Parte en trozos las lonchas de jamón cocido y mézclalas con la piña. Ayúdate de una cuchara para cubrir el pan con esta mezcla.
- Coloca encima los trozos de queso sin lactosa y espolvorea con orégano.
- Introduce el pan con el jamón, piña y queso en el horno, previamente precalentado a 180º, calor arriba y abajo con ventilador.
- Cocínalo durante 7 minutos a 180º , vigila para que el pan no se te queme.
- Finalmente, pon el grill durante unos 5 o 7 minutos para que se funda el queso y listo para comer calentito.
Trucos y consejos para hacer panini de jamón, piña y queso
- Si no tienes problema con el tomate, puedes usar unas cucharadas en vez del aceite de oliva.
- El toque del grill es indispensable para que el queso quede bien derretido.
- Los ingredientes se pueden variar. Aquí entra en juego la imaginación y apetencia de cada uno.
- Como ves, yo he utilizado queso sin lactosa; si no eres intolerante, emplea queso normal.
- También puedes cambiar el jamón cocido por jamón serrano, por ejemplo, e incluso salami.
Esto es una cena de viernes total. Y encima por los intolerantes. Me gusta. Un besotee.
Ummm, me encantan los paninis que rico, perfecto para un viernes!!
Un beso y feliz fin de semana
¡Qué tostadas panini más ricas y llamativas!
Cada vez hay más posibilidades para intolerantes en las tiendas pero desgraciadamente no siempre cuando se come fuera :o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Lo del jamón con piña no lo he probado aún. Pero para eso abrimos blogs, para probar… lo admitamos o no. Lo del gratén pinta estupendo. Un besote.
Es verdad, menos mal que ya hay muchísimos productos que podéis tomar, hace algunos años era un problema. has preparado unos panninis estupendos , deliciosos y me tomaría uno para disfrutar bien!! Mil besos
Acabamos de llegar a tu blog y nos parece muy interesante, te vienes a conocernos?.
Esta entrada nos gusta mucho para una ceñirá de rechupete.
Besos crisylaura.
Qué alegría verlas por aquí! Yo ya las sigo desde hace muchísimo tiempo! Así que las conozco bastante!
¡Bienvenidas! Están en su casa!
Besos y feliz semana!
Rico y sencillo. Ideal para una cena. Bss y buen finde
Tiene una pinta deliciosa, me encanta, un beset
Me encantan los paninis y el que has preparado tiene una pinta estupenda, me encanta la combinación dulce y salada 🙂 un beso!
Ummm qué combinacion tan deliciosa. Me encanta este tipo de contrastes y desde luego pienso probarlo. Un beso guapisima y feliz semana ¡¡¡
¡Gracias, me alegra mucho que les guste! La verdad es que a veces me pregunto si interesarán recetas tan sencillas. Y luego me asombran gratamente los mensajes. Veo que esta ha gustado, así que me animaré a seguir publicando de vez en cuando cosas sencillas.
Rosa que bien que ahora tengáis ya de todo o casi de todo!! La receta es una maravilla para las cenas que tanto odiamos hacer jajjja. Un beso ricura!!
Sí, Elia, menos mal! Que nos estábamos perdiendo muchas cosas!
¡Gracias, guapa!
Un besazo!
A veces da pereza encender el horno para tan poquita cosa pero seguro que el resultado merece la pena.
Así es, Isa. Da mucha pereza pero al final, con lo práctico que resulta, vale la pena.
😉