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Si se encuentran a dieta o no les gusta comer mucho en la cena, estos rollitos de jamón son bien ligeros y sabrosos.
Rollitos de jamón
INGREDIENTES: 100 gramos de jamón cocido, 50 gramos de palitos de surimi, 20-30 gramos de piña natural de lata o fresca, una cucharada pequeña de mayonesa (que puede ser sustituida por queso de untar bajo en grasas), ensalada.
ELABORACIÓN: triturar los palitos de surimi y mezclar con trozos de piña según apetencia, además de un poco de mayonesa, muy poco. Rellenar las lonchas de jamón con la crema de surimi que acabamos de preparar. Enrollar con cuidado y acompañar, si se quiere, de ensalada al gusto.
Preparación de los rollitos de jamón
CONSEJOS:
* En lugar de mayonesa pueden poner una cucharada de queso de untar, siempre que no tengan problemas con la lactosa.
* Si utilizan la piña de lata que sea al natural es muy importante. Además, el jugo nos servirá para rebajar la mayonesa y así no tener que recurrir a más cucharadas. Hacerlo poco a poco hasta obtener la consistencia deseada y siempre en el recipiente con toda la mezcla.
* También pueden rebajar la mayonesa con salsa de soja de la que usamos para la comida china si no les agrada el jugo natural de piña. Eso sí, cuidado si padecen de tensión alta pues la salsa de soja aportará un plus de sal.
* Estos rollitos se pueden preparar tanto con jamón cocido como con pavo cocido (no fresco).
Rollitos de jamón con surimi, mayonesa y piña
¡Muchas gracias por la visita!
Rosa es una receta, para mí, perfecta. Me gustan todos los ingredientes, se puede preparar con antelación y es susceptible de ser preparada baja en grasas ¿acaso se le puede pedir algo más?
¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Que buena propuesta, me ha encantado, besos
Me encantan este tipo de rollitos, son un entrante perfecto. Bss
Mi suegra los suele hacer, pero desde ahora los hacemos como tú!!! Te han quedado muy ricos y a mi suegra le van a encantar.
Besos
Unos rollitos frescos de comer y ricos sin duda!!
Besos
Rosa me encantan este tipo de entrantes con diferentes rellenos, queda muy bien presentado y es sano. Un beso amiga!
Que pinta!! geniales para una cena ligera. Incluso para un entrante en nochebuena ;P
Piña y jamón cocido siempre se llevan de maravilla.
Besos
Un aperitivo fantástico, la idea está genial, sencilla, sana y muy resultona. Me gusta la idea.
Besos
Qué rollitos más buenos! un beso
Son sencillos y quedan muy ricos! Para cenas, picoteos, entrantes,…
¡Probadlos que seguro os gustarán!
Besitos!
Me parecen deliciosos!!
Felices fiestas guapa!!
Un entrante muy rico, rápido de hacer y muy sano, me gustan mucho.
Besitos.
¡Gracias, chicas! Sí que es rápido de hacer y lo bueno que están!
Besos.
Ricissimo…yo lo hago con Corazones de Palmitos…rapitissimo y rico !
Gracias! Con corazones de palmitos tiene que estar buenísimo!