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Beneficios del bacalao para la salud

Beneficios del bacalao para la salud

En numerosas ocasiones habrás oído hablar de los beneficios del bacalao para la salud y es que no son pocos. Hoy intentaré hacerte un pequeño resumen, destacando los más relevantes. Beneficios del bacalao para la salud El gadus morhua (nombre científico del bacalao...
Churros de pescado

Churros de pescado

Esta receta pasó de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Se trata de un plato típico que en casi todas las casas canarias se hace por el estilo: churros de pescado. Ingredientes para churros de pescado (para 4 personas): 500 gramos de merluza. Una botella de cerveza...
Rape al horno

Rape al horno

El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados blancos. En esta ocasión lo he preparado al...