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Dentro de unos días estaremos celebrando la noche de Navidad, Nochebuena. Por eso nos vestimos de gala en Comer Especial con 24 recetas diferentes para quienes anden buscando ideas de entrantes, pescados, carnes y postres. Solo deben pinchar en el nombre de cada plato e irán directamente al paso a paso con trucos. Además, ninguno contiene lactosa ni especias irritantes, por lo que los intolerantes y alérgicos a la lactosa, así como aquellas personas con problemas digestivos tales como úlceras, inflamaciones, colon irritable… podrán disfrutar de estas comidas.
Recetas de entrantes
- Suave crema de melón sin lactosa. La pueden preparar el día anterior.
- Potente sabor en estas tostas de queso azul con manzana y anchoas.
- Sencillo tartar de aguacate y tomate.
- Adaptación del clásico guacamole con anchoas.
- Sanos rollitos de jamón y piña. La mezcla resulta muy interesante en boca.
Recetas de pescados
- Lubina al horno con verduras. Un pescado con mucho sabor y que queda jugoso.
- Salmón con setas amarillas. Para mí, una auténtica debilidad.
- Bacalao sobre crema de espárragos. Una maravilla. Además, la crema se puede dejar preparada con antelación.
- Trucha al horno en solo 7 minutos. Más sencillo y rápido, lo veo difícil por no decir imposible.
- Si no consiguen trucha, siempre pueden comprar trucha asalmonada para hacer al horno. ¡Con vídeo explicativo!
Recetas de carnes
- Sabroso guiso de carne de ciervo. Este guiso se puede hacer igual con cualquier otro tipo de carne.
- Fácil confit de pato con verduras y salsa de frutos del bosque. Si no les gusta el confit de pato, otra opción sería con muslos de pollo siguiendo la receta.
- Deliciosos solomillos de foie.
- Tentador conejo al chocolate. Esta combinación de sabores resulta de lo más interesante.
- Exquisito secreto con setas, trufa y naranja. La trufa le añade un punto de sabor muy rico.
Recetas de postres
En esta ocasión les pondré los postres clásicos de la Navidad y algún otro para variar.
- Polvorones de azahar sin lactosa.
- Roscos de anís y vino sin lactosa.
- Polvorones clásicos sin lactosa.
- Turrón blando, de Jijona, sin lactosa.
- Turrón de nata y nueces sin lactosa.
- Cupcakes de champán y fresas.
- Tarta de semillas de amapola sin lactosa.
- Brownie con nueces y sin lactosa.
- Cupcakes de menta y chocolate sin lactosa.
Muchas gracias por la visita. ¡Feliz Navidad y año!
Que rico todo rosa gracias por compartir besitos
¡Gracias a ti, cariño!
Besos y felices fiestas.
Madre mía estupenda elección de recetas que nos muestras sin duda muy acertadas y estupendas para estas fiestas.
Besoss!!
¡Gracias, me alegro mucho de que te guste la selección!
Besos.
Muchas gracias por estas recetas Rosa, hay para todos los gustos y da mucho juego para muchas cenas especiales a lo largo del año también!
Me despido unos días que tocan días de descanso y buenos momentos compartidos!
Besos y felices fiestas!
Palmira
Gracias a ti, Palmira, por tus palabras. Que lo pases fenomenal.
Besos y felices fiestas para ti también.
Pero bueno.. si alguien aún no encuentra qué hacer es que debe de ser algo rarillo jaja
Maravilloso todo los que nos ofreces!!
Besos
¡Ja, ja, ja…! ¡Gracias, guapa! Besos.
todas perfectas¡¡¡¡ no sabría cual elegir ¡¡¡ un besote enorme
Bueno, hay muchos días para disfrutar de todo.
Besos, guapa.
Que buenas recetas!!besos
¡Gracias! Besos.
Madre mía Rosa, que de recetas ricas!!
Un beso y felices fiestas-
¡Gracias, guapa! Besos.
Igualmente, felices fiestas.
Si alguien no encuentra recetas que le agraden para Navidad, por nosotros que no quede. Solo en este mes hemos publicado una variedad enorme para todos los gustos y circunstancias, sin ir más lejos la selección que has hecho es estupenda y para todos los públicos, así que ¡hala! a cocinar se ha dicho.
Te deseo una Feliz Navidad en compañía de tus seres queridos y un Año Nuevo cargadito de cosas buenas.
Un beso.
¡Qué arte! Sí, una gran variedad. ¡Gracias, guapa!
Igualmente. ¡Feliz Navidad y que el 2017 sea un año maravilloso!
Un beso.
¿sabes qué me pasa?, que me lo comía todo jajaja, es que tengo buen saque.
Me parecen unas recetas de lujo para estas fiestas navideñas, así que las agendo en la lista de 'pendientes'.
Te deseo una Feliz Navidad, espero que seas feliz y la disfrutes como a ti más te guste.
Un beso,
Sil
Thermomixil
Uf, mal vamos si nos lo comemos todo. Claro que si tienes un buen saque y no engordas, ¡fenomenal!
¡Gracias, guapa! Igualmente, felices fiestas para ti también.
Un beso.
Espectaculares todas las recetas!! para no perderse ninguna!! Felices fiestas, que las disfrutes mucho!! Bs.
¡Muchas gracias, Julia! Igualmente. ¡Felices fiestas!
Besos.
Totalemente de acuerdo contigo todas son recetas para triunfar , no dudo ni un segundo que esten de muerte relentisima.
No creo que pueda volver a pasarme asi que aprovecho y te deseo unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
Bicos mil wapa.
Además son muy fáciles y cualquier persona, experimentada o no, puede hacerlas.
¡Gracias por tus deseos! Así andamos todas, corriendo y sin tiempo por los preparativos. Es lo que tiene ser cocinillas. Besos y felices fiestas para ti también, guapa.
Hola Rosa. Leyendo una de tus entradas he visto que no puedes probar la canela. Pensaba que esa especia no sentaba mal a nadie pero estaba equivocado. Siempre se aprende algo.
Un recopilatorio de recetas a cada cual mejor. Como creo que sabes que soy más de pescado que de carne me quedo con tres entrantes, el nº 3, el 4 y el 5.
De pescados con el 1, el 2 y el 3. De carne solo el 5. Y de postres con todos jj. Me los guardo sin más.
Te deseo que pases unas muy felices fiestas de Navidad.
Un abrazo.
¡Ja, ja, ja… qué arte, Juan! Al final de las 24 recetas optas por comerte 16 si incluimos todos los dulces. Dios bendito, ¡qué barbaridad! Igualmente, feliz Navidad y que el 2017 sea un estupendo año para ti y tus seres queridos. Besos.
Hola!! Qué maravilla de recetario, tenemos para escoger y disfrutar de lo lindo, feliz Navidad !!! muchas gracias 😉 un besazo!!
¡Gracias, Silvia! Igualmente, feliz Navidad. Besos.
Sin duda has elegido bien, todas las recetas me gustan, no sabría por cual decidirme. Besitos guapa y feliz Navidad.
Alicia, muy amable. Besos para ti también y felices fiestas.
Son todas tan fantásticas, y con todas me quedaría, vaya maravilla de recetas y menuda selección, me has dejado boquiabierta…Bess
¡Muchísimas gracias Esther! Me alegra mucho saber que te han gustado todas.
Besos.
¡Gracias por las visitas y que tengan unas felices fiestas!
Besos.
Hola Rosa cielo, te he tenido un poquito abandonada en estas últimas entradas, pero ya sabes… estas fechas son un no parar! Me chifla cómo has organizado este post, además de super práctico, con todo muy bien ordenado, da gusto ver las imágenes! Vamos, que me dan ganas de cambiar a última hora todo el menú que tengo preparado por alguno de los tuyos, jiji! De verdad, es que lo presentas de forma tan maravillosa que se hace la boca agua!
Un beso muy fuerte guapa!
Hola, Cristina. ¡Ja, ja, ja…! Es normal que falte tiempo.
¡Gracias! Me alegra mucho que te gusten las fotos.
Un beso enorme.
Que ricos todos! a quedado estupendo así hay donde escoger, perdona que no te visite más a menudo pero ando muy liada felices fiestas para ti y los tuyos un beso grande!!