Sopas y cremas

Caldo blanco de carne

Caldo blanco de carne

Este caldo blanco de carne es muy fácil de hacer e indispensable en cualquier cocina que se precie. Solo vas a necesitar unos cuantos huesos de carne y muy pocas verduras, así como algo de sal y alguna hierba aromática junto con agua. Además, una taza calentita sienta...
Crema de calabacín

Crema de calabacín

En estos momentos que estamos viviendo en el mundo, creo que lo mejor que puedo ofrecerte son recetas sencilla y económicas, como esta crema de calabacín. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y si no tienes alguno, siempre dejo trucos y consejos al final de...
Gazpacho de melón con lychees

Gazpacho de melón con lychees

En muchas zonas del planeta hace frío, pero en Canarias el calor sigue acompañándonos. Por eso, este fin de semana he preparado este plato fácil, sabroso y de aprovechamiento: receta de gazpacho de melón con lychees. Receta de gazpacho de melón con lychees Esta receta...
Receta casera de sopa de fideos con pollo

Receta casera de sopa de fideos con pollo

Sopa de pollo con fideos, ideal para cuando hace frío; dicen que no hay nada mejor que los platos de cuchara para entrar en calor. También viene de maravilla si solo quieres tomar un plato único completo. Ya verás lo rica que queda y lo fácil que es. Una de las cosas...