Este solomillo de pavo al horno es una forma muy sana de comer carne. Un plato rápido y sencillo que se hace en pocos minutos. Aunque no sepas cocinar, te aseguro que te va a quedar de maravilla si sigues todas las indicaciones que te dejo a continuación.
Recetas de solomillo de pavo al horno
Para preparar esta receta solo necesitas comprar un solomillo de pavo para dos personas. En el caso de que sean más comensales solo tienes que adquirir más solomillos. En esta ocasión usé bolsa para cocción que me gusta mucho porque conservar los jugos de los alimentos. Además, es una forma de ensuciar poco la cocina. Solo hay que cortar las verduras al gusto y mientras se hornea, recogemos todo.
Ingredientes para 2 comensales:
- solomillo de pavo de unos 250 o 350 gramos
- 2 papas hermosas toscamente cortadas
- 1 calabacín
- 2 zanahorias igualmente troceados
- 3 dientes de ajo
- perejil
- sal
- agua
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
¿Cómo hacer solomillo de pavo al horno con verduras?
- Para hacer este solomillo de pavo al horno con verduras comienza preparando una salsa.
- Para ello, pon en el vaso de triturar los dientes de ajo pelados, el perejil, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Agrega también 4 cucharadas y media de agua, unas gotas de vinagre y sal.
- Tritura bien hasta que se forme la salsa y reserva para usar después en el solomillo de pavo.
- Seguidamente, lava y corta las verduras. No las dejes en pedazos muy grandes. Sobre todo que la zanahoria no sea muy gruesa.
- El tamaño de las verduras es muy importante para que se hagan bien. Aprovecha para encender el horno y que se precaliente a 200º, calor arriba y abajo.
- Aderezar al gusto tanto el solomillo como las verduras e introduce todos los ingredientes en la bolsa de hornear.
- Vierte la salsa y mueve la bolsa bien para que todos los ingredientes se impregne.
- Ahora coloca la bolsa en un recipiente de horno y cocina a 180º durante 20 minutos con calor arriba y abajo.
- Mira a los 15 minutos, ya se sabe que los hornos varían y más vale curarse en salud.
- Transcurridos los 20 minutos de horneado, sacar la bandeja y abre la bolsa con cuidado.
- Pincha las verduras para comprobar que están bien hecha y abre un poquito la carne.
- Si les falta un poco, termina de hacer.
- Si quieres, puedes preparar más salsa para usar en la mesa.
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Me encanta la carne de pavo por lo sana y rica que es, así que me quedo con tu receta, siempre es bueno variar!
Besos
Nosotros ahora comemos mucho pavo pues lo prefiero al pollo que es más seco. Me gusta tu receta por lo sana que es, así que me la apunto para mi "no-dieta"
Besos
Pues a mi el pavo no me termina de convencer, me parece muy soso, tal vez no lo sepa cocinar y con la bolsa no quede tan seco.
El pavo no tiene ni gota de grasa y aunque para mi gusto es un poco soso seguro que tal y como lo has preparado está buenísimo!
Un besito
Que pinta tiene ese solomillo, se ve genial. Que bueno! Un beso
Sin lugar a dudas no puede ser más sano. Nada de grasa y al estar hecha de esta manera conserva sus jugos.
Bss
Hola guapisima hace tiempo que utilizo pavo en recetas habituales en casa les gusta mucho …así está buenisimo besos .
Seguro esta delicioso el solomillo asi yo compro pexuga y la hago a la planxa o la pico para hacer albondigas.
Te ha quedado de relujo.
Bicos mil wapa.
Una receta muy sana y que no ensucia nada.
Besos.
Me gusta mucho el solomillo de pavo y tal y como los has preparado en casa no duraría ni un minuto!
Besos,
Palmira
Que ricoo, viene estupendo para la operación bikini!! Vaya pintaza tiene, besos!!
Una receta muy guapa.Besossss
Yo soy mas de pollo, tengo mucha mania al pavo, la verdad… Pero la ejecución, con esas verduritas, impecable.
Mi cocina no se ha cerrado, sólo se ha trasladado a México. Pienso seguir cocinando y visitando cocinas, faltaría plus…
Un besote.
Ñaaaaaammm qué rico!!
Tiene una pinta fantástica y con pavo que mira que lo compro poco!
besos
Muy buena forma de preparar el solomillo o pechuga de pavo, me has dado una buena idea.
Buen fin de semana
Que pinta mas buena uhmmmmm
tienes un premio en mi blog escoge uno de los de los que hay el que quieras espero que te guste.. no tengo tiempo para poner los nombres en el blog pero sirve lo mismo te espero
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2013/05/mousse-de-mango-y-naranjas.html
!!!! UN BESIN !!!!
EL TOQUE DE BELEN
Su, no tenía ni idea de que te ibas a Méjico. Ya nos contarás.
Para las que no son muy fans del pavo por la sequedad, decirles que así queda bastante jugoso.
¡Muchas gracias por vuestra visita y comentarios!
María Belén, no encontré el premio, de todos modos, ¡gracias!
Besos.