Guiso sencillo de costillas

Guiso sencillo de costillas

(Votos: 2 Promedio: 5)Un guiso sencillo, como bien os comento en el título, y muy rico. Cortaremos en trozos 2 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla y lo rehogaremos todo en un caldero.Primero pocharemos la cebolla con unas gotas de aceite de oliva suave. Cuando adquiera...
NAVIDAD: Carnes

NAVIDAD: Carnes

(Votos: 2 Promedio: 5)Continuamos con una nueva entrada navideña. En esta ocasión toca una pequeña selección de platos de carnes. El domingo finalizaremos este recopilatorio con los postres 1.- Cerdo con cebolla y salsa roquefort. 2.- Solomillo de ternera con foie...
Cerdo con cebolla y salsa roquefort

Cerdo con cebolla y salsa roquefort

(Votos: 1 Promedio: 5)Hoy propongo un plato sencillo y, a la vez, sabroso e interesante. Simplemente carne de cerdo con cebollas y salsa roquefort. Suena bien y sabe mejor, os lo aseguro. Se trata de comprar unos filetes de cerdo (o secreto o presa, pero filetes, no...
Conejo con verduras al horno

Conejo con verduras al horno

(Votos: 1 Promedio: 5)      Para hoy les propongo una receta sana y sencillita, se trata de conejo al horno con verduras. Queda rico y jugoso con una carne tan sana como el conejo.   INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS: Medio conejo, 1 zanahoria en...
Ragú de ternera ecológica

Ragú de ternera ecológica

(Votos: 1 Promedio: 5)Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno. INGREDIENTES: Aceite de oliva suave. Sal gorda. 1 Cebolleta y media. 2 Puerros....