Alioli con huevo y perejil

Alioli con huevo y perejil

(Votos: 3 Promedio: 5)Me encanta hacer el verdadero alioli que veía preparar en el pueblo de mi padre con mortero, ajo y solo aceite. ¡Qué arte y qué sabor! Luego, preparaban blanco y negro a la plancha. Abrían un trozo de pan por la mitad, le ponían una buena...
Montadito de queso de cabra, melón y anchoas

Montadito de queso de cabra, melón y anchoas

(Votos: 1 Promedio: 5)Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta o montadito, como este montadito o tostas de queso de cabra, melón y anchoas. En casa hace mucho tiempo que no consumimos...