Ensalada de verduras y pulpo

Ensalada de verduras y pulpo

(Votos: 1 Promedio: 5)Esta ensalada que les propongo se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo. Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemos al vapor o hervimos 1 zanahoria grande cortada en láminas, 1 puerro y 1 calabacín...
Bacalao en caldero

Bacalao en caldero

(Votos: 1 Promedio: 5)Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía tomar y le da un sabor muy rico al guiso. Este es el bote del sofrito. No sé si lo...