Existen múltiples opciones para preparar ricos entrantes navideños. Como se aproximan esas fechas, he pensado que tal vez alguna de estas recetas os sirva. La mayoría sin lactosa, muchas de ellas aptas para celiacos, además de ser sin pimientas ni irritantes. CUIDADO con los productos congelados, en conservas y demás porque pueden contener trazas de gluten y/o lactosa. Mirar muy bien las etiquetas.
1.- Una rica ensalada de melón, manzana, salmón y batata (boniato). Sin lactosa. Apta celiaco.
2.- Brazo de surimi y gambas. Sin lactosa. Apta celiaco cambiando la masa.
3.-Langostinos guisados con mayonesa casera sin lactosa ni huevo. Apta celiaco y sin lactosa.
Langostinos guisados con mayonesa casera sin lactosa ni huevo
4.- Salteado de setas y ajetes. Sin lactosa, apta celiaco.
Salteado de setas con ajetes
5.-Tosta de vieiras y huevos de codorniz. Sin lactosa. Apta celiaco sustituyendo el pan blanco por uno sin gluten.
Tostas con huevo de codorniz y vieiras
6.- Ensalada de pasta light. Sin lactosa. No apta para celiacos, contiene gluten.
Ensalada de pasta light
7.- Tosta de queso de cabra, melón y anchoas. No apta para intolerantes a la lactosa y si se sustituye por pan sin gluten, podrían tomarla los celiacos.
8.- Torta de papas con salmón ahumado. Apta para intolerantes a la lactosa. En el caso de los celiacos, las tortas hacerlas en casa.
9.- Alcachofas salteadas con ajos, gambas y jamón serrano. Apta celiacos e intolerantes a la lactosa.
10.- Revuelto de carne con papas. Apta celiacos e intolerantes a la lactosa.
Revuelto de carne con papas
11.- Revuelto de papas con ventresca y gulas. Apta para celiacos e intolerantes a la lactosa.
12.- Melocotones rellenos de crema de surimi. Apta para celiacos e intolerantes a la lactosa (algunos palitos de surimi contienen harinas, ojo).
Pero bueno que ricas. Cuantas ideas para ir preparandolas para navidad. Besos
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Yo es que soy medio rara para las comidas, y ninguno me termina de convencer, pero me gustan mucho estas entradas con ideas para las fiestas, a ver si pones alguna más.
Pues un planazo navideño, qué duda cabe… Un besote.
Buenísimas todas las recetas, ya las miraré más despacio.
besos,
Muy buenas ideas que te agradecerán los que tienen este problema que soy consciente de que afecta a mucha gente, y más estos días y¡tan señalados para compartir con la familia.
Bss y buen finde
Que pedazoooo recopilatorio seguro que le va a ser muy util a los intolerantes al gluten y lactosa.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Unas ideas estupendas para esta navidades.besos guapísima.
Buenísimas recetas alguna caerá jejjee…Besos guapa feliz finde
Me han gustado todas las recetas, son fantásticas!! Besitos.
Son autenticas delicias para celebrar unas fiestas sin problemas, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Cuantas ideas más ricas para estas fiestas y aptas para un público muy amplio.
Besos,
Palmira
Que monton de recetas buenas. Hay para un monton de dias.
pues todo tiene una pinta estupenda
¡Muchas gracias, me alegra que os gusten! Ojalá sirva de utilidad para muchas personas que quieren comer rico y tienen limitaciones!
Besos y feliz semana.