Hervido valenciano o bullit

Hervido valenciano o bullit

(Votos: 2 Promedio: 2.5)Este plato no tiene mucha ciencia. El ceta no o bullit es simplemente eso, un hervido de verduras, en este caso. A pesar de lo sencillo que es, debo reconocer que siempre me ha encantado. En el pueblo de mi padre (ya les he contado que es...
Patatas en microondas light

Patatas en microondas light

(Votos: 0 Promedio: 0)Las papas (patatas) en microondas forman parte de mi comida cuando no tengo mucho tiempo para hacer un acompañamiento de hidratos muy elaborado y quedan de maravilla, además de aportar menos calorías que unas fritas. INGREDIENTES para 2 personas:...
Sancocho en thermomix

Sancocho en thermomix

(Votos: 1 Promedio: 5)Sancocho canario, receta a base de pescado salado, papas, batata y gofio. En esta ocasión con gofio, verduras, mojo y la mayoría hecho en Thermomix, al vapor y en la cesta. Se trata de una variación rápida y sencilla para cuando apetece pero no...
Revuelto de carne con papas

Revuelto de carne con papas

(Votos: 3 Promedio: 5)Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta bastante. Mi preferencia a la hora de comerla: mucha cebolla y que no termine de cuajar el huevo con el...
Tortilla de patatas y cebolla

Tortilla de patatas y cebolla

(Votos: 0 Promedio: 0)La tortilla de patatas con cebolla es un clásico en nuestra cocina. Cada persona la hace a su manera, con sus trucos para que le queda más o menos jugosa según los gustos personales. Hoy les muestro cómo nos gusta a nosotros en casa. Receta de...