Tortilla de patatas y cebolla

Tortilla de patatas y cebolla

(Votos: 2 Promedio: 5)La tortilla de patatas con cebolla es un clásico en nuestra cocina. Cada persona la hace a su manera, con sus trucos para que le queda más o menos jugosa según los gustos personales. Hoy les muestro cómo nos gusta a nosotros en casa. Receta de...
Alioli con huevo y perejil

Alioli con huevo y perejil

(Votos: 3 Promedio: 5)Me encanta hacer el verdadero alioli que veía preparar en el pueblo de mi padre con mortero, ajo y solo aceite. ¡Qué arte y qué sabor! Luego, preparaban blanco y negro a la plancha. Abrían un trozo de pan por la mitad, le ponían una buena...
Montadito de queso de cabra, melón y anchoas

Montadito de queso de cabra, melón y anchoas

(Votos: 1 Promedio: 5)Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta o montadito, como este montadito o tostas de queso de cabra, melón y anchoas. En casa hace mucho tiempo que no consumimos...
Albóndigas de pollo en salsa

Albóndigas de pollo en salsa

(Votos: 1 Promedio: 5)Te propongo una receta para un día fresquito: unas sabrosas albóndigas en salsa guisadas con verduras que quedan muy ricas. Al ser de pollo aportan menos calorías que si llevaran otro tipo de carne. Se pueden acompañar de papas fritas o de arroz...
Bacalao con verduras al vapor

Bacalao con verduras al vapor

(Votos: 1 Promedio: 5)El bacalao con verduras al vapor y un toque de naranja es un plato suave, sencillo, sabroso y recomendado si estás a dieta. Si no lo estás puedes acompañarlo de unas papas guisadas (patatas cocidas), que siempre son más sanas que unas fritas. Los...