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Albóndigas al horno con salsa de manzanas

Albóndigas al horno con salsa de manzanas

por Comer especial | 06, May, 2014 | Carnes, Guisos, Recetas fáciles, Sin Lactosa, Thermomix

(Votos: 3 Promedio: 5)Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de estos alimentos, los fritos. Finalmente opté por hacer estas albóndigas al horno con...
Brownie con nueces y sin lactosa

Brownie con nueces y sin lactosa

por Comer especial | 17, Feb, 2014 | Chocolate, Dulces, Recetas fáciles, Sin Lactosa, Thermomix

(Votos: 2 Promedio: 5)Este brownie con nueces sin lactosa lo hago para encargos y para los amigos cuando vienen a casa o voy a la de ellos. Vamos, que tiene mucho éxito. Durante bastante tiempo probé de todo hasta dar con las medidas exactas. El problema, no poder...
Quiche de verduras y salmón: apta para alérgicos al huevo e intolerancia a la lactosa

Quiche de verduras y salmón: apta para alérgicos al huevo e intolerancia a la lactosa

por Comer especial | 26, Ene, 2014 | Masas saladas, Recetas fáciles, Sin Lactosa, Thermomix

(Votos: 1 Promedio: 5)Las quiches suelen gustar a todo el mundo. El problema se plantea cuando no puedes usar ingredientes básicos como natas, leches, quesos, tomate, pimientos, etcétera. Cada vez existen más empresas que elaboran leches sin lactosa o sucedáneos...
Roscón de Reyes sin lactosa

Roscón de Reyes sin lactosa

por Comer especial | 03, Ene, 2014 | Dulces, Horno, Navidad, Navidad:Dulces, Sin Lactosa, Thermomix

(Votos: 6 Promedio: 4.8)Por la red puedes encontrar múltiples recetas de roscón de Reyes, pero te aseguro que este es el mejor roscón de Reyes sin lactosa y con lactosa que he comido en toda mi vida y no te exagero. Te voy a explicar primero la versión más rápida y...
Tarta Shacher: rica y fácil. Apta para alérgicos e intolerantes a la lactosa

Tarta Shacher: rica y fácil. Apta para alérgicos e intolerantes a la lactosa

por Comer especial | 17, Dic, 2013 | Chocolate, Dulces, Sin Lactosa, Thermomix

(Votos: 1 Promedio: 5)El sábado me lleve una sorpresa muy grata. Recibí un fantástico paquete de productos variados de la marca harinas Santa Rita. Como mi marido cumplía 50 años este lunes, rauda y veloz cogí la harina que tienen especial para repostería y me puse a...
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Comer especial es un blog que creé con mucho cariño e ilusión, gracias a él he conocido a gente maravillosa, realizado cursos con grandes cocineros y pasteleros, y aprendido mucho sobre alimentación.

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