Crema de acelgas y bubango

Crema de acelgas y bubango

(Votos: 2 Promedio: 5)La receta que les propongo hoy es de las sencillas. De esas que a mí me gustan pues quedan ricas, son rápidas y te dura para varios días como primer plato. A continuación les explico cómo hacer esta crema de acelgas y bubango en olla rápida...
Verduras al horno

Verduras al horno

(Votos: 1 Promedio: 5)Esta es otra receta de las que yo llamo sin mucha ciencia porque es sencilla, pero sabe muy rica. En casa comemos mucha verdura. Entre semana solemos hacerla al vapor, al horno o salteada con diferentes ingredientes, sin mayor ciencia. Así...
Puré de batata, verduras y soja

Puré de batata, verduras y soja

(Votos: 1 Promedio: 5)Este sencillo puré de batata con verduras y soja resulta muy útil para acompañar algún pescado, como salmón o lubina, y también carnes. Habitualmente hacemos puré de papas, aunque el de batata (boniato) con verduras tiene un sabor muy particular...
Verduras salteadas

Verduras salteadas

(Votos: 1 Promedio: 5)Esta receta de verduras es un básico que sirve de acompañamiento a la mayoría de los platos. Las verduras a incluir pueden variar según los gustos de quien cocine y de los comensales. En esta ocasión, les propongo unas muy básicas que no les...
Revuelto de verdura

Revuelto de verdura

(Votos: 1 Promedio: 5)¿Cómo hacer un revuelto de verduras rico y jugoso? Solo hace falta seguir unos breves pasos para que quede en el punto deseado: jugoso o más cuajado. A continuación les enseñaré unos simples trucos para conseguir un revuelto para todos los...