Estos postres fáciles sin horno te van a encantar porque son ideales para cualquier época del año y, sobre todo, en verano. Una forma de disfrutar de los postres sin necesidad de pasar tanto calor en la cocina a la hora de prepararlos.
Recetas postres fáciles
En esta ocasión te propongo siete postres sin horno muy sencillos de hacer. Alguno de ellos son un clásico de la gastronomía dulce y otros son postres económicos con ingredientes que seguro tienes en tu cocina o la gran mayoría. En cada uno de ellos te voy a dejar el enlace con la foto y los ingredientes.
Luego, solo tienes que pinchar en el nombre de la receta que aparece en color. De esa forma irás a la descripción para ver cómo hacerla. Además, te dejo trucos y consejos para que la adaptes a tus gustos y te quede de lujo. Recuerda siempre leer primero toda la receta, para decidir cómo quieres hacerla.
Postres económicos
En este artículo vas a encontrar siete postres fáciles sin horno que podría decir que son mis favoritos. Aprenderás a hacer el mousse de chocolate negro; dos tartas de chocolate totalmente diferentes y deliciosas; la tarta de galletas con piña que me encanta desde que soy una cría; el semifrío de fresas; dos helados (el helado de fresa y el helado de mango) que están para chuparse los dedos.
Para ninguna de estos postres fáciles vas a necesitar tener en casa herramientas especiales. Tampoco se trata de dulces al horno, como ya te dije al principio. Por lo que siguiendo todas las explicaciones, aunque no hayas cocinado, te saldrán bien.
1. Mousse de chocolate
Todo un clásico de la gastronomía dulce con una serie de variaciones, como el uso de leche sin lactosa. De todas formas, si consumes leche normal o vegetal, puedes emplearla sin problema. Eso sí, pon las mismas cantidades y te quedará de lujo este mousse de chocolate negro casero.
Ingredientes mousse de chocolate
- 1 tableta de chocolate negro de 200 g (sin leche)
- ½ vaso de leche sin lactosa (vegetal o con lactosa)
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas de azúcar
2. Receta tarta de helada de vainilla y chocolate
Esta tarta helada de vainilla se hace en pocos minutos. El resto es el tiempo de espera mientras está en el congelador en cada paso. Más fácil, imposible y con casi nada de trabajo. El chocolate es importante que se funda bien. Eso sí, al ser helada tendrás que mojar un poco el cuchillo en agua caliente a la hora de cortar la capa superior de chocolate.
Ingredientes tarta helada
- 800 g de helado de vainilla sin lactosa o con lactosa
- 250 g de galletas (las que usé son María sin lactosa) y trituradas
- 200 ml de nata sin lactosa o con lactosa
- 200 g de chocolate sin lactosa o con lactosa
- 100 g de mantequilla sin lactosa o con lactosa
- 50 g de azúcar triturada o impalpable
3. Semifrío de fresas y moras
Este semifrío de fresas y moras es una forma sana y divertida de darles fruta a los más peques de la casa. Su sabor es espectacular y se hace en pocos minutos. Si no encuentras fresas, las puedes cambiar por frambuesas o con la fruta que más te guste (mango, melocotones o frutas del bosque, por ejemplo). Ten en cuenta que hay frutas que contienen mucha agua (como el melón, la sandía, las naranjas) con las que habría que modificar las cantidades de los ingredientes.
Ingredientes semifrío de fresas y moras
- 150 g de fresas
- 100 g de moras
- 100 g de azúcar
- 2 claras de huevo o 125 gramos de claras pasteurizadas
- 200 ml de nata de repostería sin lactosa o con lactosa
- 1 vaina de vainilla
- 1 cucharada sopera de cacao en polvo
- moras o frambuesas enteras para decorar
4. Tarta de galletas y piña
Esta tarta de galletas y piña también es sin lactosa. Como siempre te digo, solo necesitas cambiar la leche sin lactosa por con lactosa (si no tienes intolerancia) y ya está. Por eso no te preocupes, pues incluso puedes emplear leche vegetal. La piña que he usado para la tarta de galletas es natural, no en almíbar.
Ingredientes tarta de galletas
- 2 o 3 latas de piña al natural en trozos o entera para trocear (puede ser en almíbar si te gusta más dulce)
- galletas (en mi caso cuadradas y sin lactosa)
- 3 botes de nata sin lactosa o con lactosa
- 300 g de azúcar o al gusto para mezclar con la nata
5. Helado de mango, postres fáciles
Este helado de plátano y mango se elabora sin necesidad de aparatos especiales. Eso sí, se hace necesario el uso del congelador para que adquiera la consistencia propia de los helados. El plátano le aporta cremosidad y ayuda a que sea más fácil que prepares este tipo de dulces.
Ingredientes del helado de mango
- ½ plátano maduro
- 350 g de mango maduro o manga
6. Tarta de chocolate sin horno
Esta tarta de chocolate se hace sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece cuando hace calor. Únicamente se cocina la nata al fuego y poco más. Una manera de disfrutar de un pastel sencillo y muy sabroso. Además, tiene tres capas diferentes de chocolate, jugando con las cantidades de leche, nata y chocolate negro.
Ingredientes tarta de chocolate
- 240 g de galletas María sin lactosa trituradas
- 40 g de mantequilla sin lactosa o 30 de aceite de oliva virgen suave
- 750 ml de nata para montar sin lactosa con un 35 % de materia grasa como mínimo
- 500 ml de leche sin lactosa
- 10 hojas de gelatina neutra
- agua fría
- 400 g de chocolate negro de postre sin lactosa
- 60 g de azúcar en polvo
- frutas y hojas de menta para decorar
7. Helado de fresas naturales, postres fáciles
El helado de fresas naturales suele ser adictivo. Una vez probado, la mayoría de las personas no quieren consumir los comerciales. El sabor es simplemente delicioso y es facilísimo de hacer. Lo suelo preparar con frambuesas (no puedo tomar frutas ácidas), pues suelen estar más dulces y con menos acidez que las fresas.
Ingredientes del helado de fresa
- 250 g de fresas
- 85 g de azúcar o 50 de fructosa
- 1 bote bien frío de nata sin lactosa
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Entre tus postres fríos hay un poco de todo, más elaborados y menos, todos deliciosos y sin el agravante del horno, aunque admito que alguna vez que otra lo pongo, algún bizcocho o asado tienen la culpa. Yo me quedo con el de la entrada, la mousse de chocolate, para merendar.
Un beso.
Hola, Lola:
Así es, para que los puedan hacer todo el mundo. Los sencillitos, los que dominan poco la cocina. Los elaborados, aquellos con más experiencia. El horno en verano me tira un poco para atrás y prefiero, incluso, usar el horno. ¡Es que hace tanto calor en la cocina con el horno encendido!
Un beso, guapa.
Riquísimos todos los postres, el primero que voy a poner en práctica es el de Platano y mango, todos buenísimos. Un beso
Hola, Pilar:
¡Muchas gracias! Ya me contarás qué tal te queda si lo haces. Seguro que delicioso.
Besos.
Hola Rosa, yo me quedo con todos, están divinos. Algunos ya te los había visto otros los he descubierto ahora. Has presentado un buen abanico de Postres sin horno. Saludos.
¡Ja, ja, ja…! Bueno, pues uno para cada día de la semana. Los helados de frutas tienen pocas calorías y quedan muy ricos. ¡Muchas gracias!
Saludos.
Los mejores postres para este verano, que no apetece encender el horno. Muy buenas sugerencias, un beset
¡Muchas gracias, guapa! Besos.
Madre mía Rosa!!
Qué buen ejemplar de postres!
Ahora me toca bajar el kilo que traigo de las vacaciones que si no me los preparaba todos jeje
Besos
Hola, Pepi:
¡Muchísimas gracias! ¿Solo 1 kilo? ¡Qué suerte! Cuando salía de viaje, caminaba más que de costumbre, comía cantidades similares, pero solía regresar con 3 o 4 kilos. Así que estoy segura de que ese kilito ya no lo tienes.
Besos, guapísima.
Me han encantado todos, pero ese helado de plátano y mango, especialmente, me parece que tiene que ser una maravilla.
Besos, y feliz verano.
Hola, Marga:
¡Muchas gracias! Sí, el de plátano y mango está muy bueno, con pocas calorías y pura fruta.
Besos.
Todos deliciosos y refrescantes!
Besos
Hola, Diana:
¡Gracias, guapa!
Besos.
¡Me encantan estos postres sin horno! Gracias por la variedad, es genial.
Muchas gracias, me alegra saber que te han gustado.
De chocolate sin horno es mi preferido ❤
Marchando uno, Kinga.
Besos.